z8525_c29706

<p>[zbozi:8524,8526,8519] <ul> <li>způsob rybolovu – vlečné a čeřenové sítě <li>oblast rybolovu – Tichý oceán, FAO61 <li>vyrobeno v Číně </ul> <p>Sušené ryby – fish jerky – jsou lahůdky, které mají podobné nutriční hodnoty jako sušené maso Beef Jerky. Sušení ryb je tradiční metoda užívaná po staletí. Sušení potravin je nejstarší známá metoda konzervace a takto upravené ryby vydrží i několik let. Ve vhodných klimatických podmínkách je tento způsob poměrně levný a efektivní. Ačkoliv se k sušení používají různé druhy ryb, daleko nejrozšířenější je treska obecná (Gadus morhua). Během sušení ryba ztratí až 80 % vody v ní obsažené, přičemž veškeré nutriční hodnoty si uchová, pouze jsou notně koncentrované. Je bohatá zejména na proteiny, vitamíny, železo a vápník. <p>Sušené ryby jsou prakticky bez tuku, nízkokalorické, navíc obsahují řadu vitamínů, minerálů a nenasycených omega-3 mastných kyselin. Tyto delikatesy můžete, stejně jako sušené maso Beef Jerky, využít jako lahůdky při chvílích relaxace či hubnutí. <p><b>Tabulka nutričních hodnot:</b> <p><table id=detaily> <tr><th></th><th>100 g</th><th></th></tr> <tr><th></th><th>přírodní</th><th>uzené</th></tr> <tr><td>energetická hodnota</td><td>1037 kJ/245 kcal</td><td>1025 kJ/243 kcal</td></tr> <tr class=suda><td>bílkoviny</td><td>37,3 g</td><td>39,6 g </td></tr> <tr><td>sacharidy</td><td>8,8 g</td><td>5,2 g</td></tr> <tr class=suda><td>- z toho cukry</td><td>5,9 g</td><td>5,2 g</td></tr> <tr><td>tuky</td><td>1,6 g</td><td>1,6 g</td></tr> <tr class=suda><td>- z toho nasycené mastné kyseliny</td><td>1 g</td><td>1 g</td></tr> <tr><td>sůl</td><td>11 g</td><td>11,8 g</td></tr> </table> <p><b>Složení: </b> <p>Přírodní <ul> <li><b>treska velkohlavá</b> (Gadus macrocephalus) 76 %, sůl, cukr, sladidlo sorbitol, zvýrazňovač chuti E 621 (glutamát sodný) </ul> <p>Uzené <ul> <li><b>treska velkohlavá</b> (Gadus macrocephalus) 76,4 %, sůl, cukr, sladidlo sorbitol, kouř, zvýrazňovač chuti E 621 (glutamát sodný) </ul> <p><b>Upozornění: </b> <p>Nadměrná konzumace může mít projímavé účinky. Skladujte při teplotě -18 až 25 °C.